ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ

こんにちは。 ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 ひらかた独歩ふぁーむの主力商品であるベビーリーフ。 普段は京阪百貨店で「里山リーフミックス」というオリジナル商品として扱っていただいています。 うちのベビーリーフの特徴は、「ベビー」というにはちょっと遅い?「チャイルド」くらいの大きさの葉っぱ。...

こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 なにわの伝統野菜である「大阪黒菜」 生産者はわずか4件といわれています。 なので大阪黒菜は青果物として市場に出回ることはほとんどありません。 「大阪黒菜って初めて聞いた、見た」「食べたことない」「どうやって食べたらいいの」 直売すると、本当によく言われます。...

こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 今、ひらかた独歩ふぁーむのラディッシュがあまりにもおいしいので、ラディッシュを使ったレシピがたくさんできました。 続々クックパッドに公開しています。 スモークサーモンとほうれん草のサラダ by ひらかた独歩ふぁーむ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 (cookpad.com)...

こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 ひらかた独歩ふぁーむでは、今と~っても白ネギがおいしいです(^^) 焼いたり、炒めたり、出汁で煮たり、白ネギ単体でも私は大満足なのですが、食べ盛りの我が家の男の子たちはさすがに白ネギ単体では大喜び!!とはいかないので、やっぱりお肉との組み合わせで♪...

こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 2023年、クックパッドに101レシピ公開しました! おかげ様でたくさんの方にご覧いただいています。 ありがとうございます(^^) 2024年も美味しい旬のお野菜レシピをお届けできればと思っておりますので、どうぞよろしくお願いします。 さて、本年1作目のレシピはシーザーサラダです。...

こんにちは♪ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です(^^) 現在、ひらかた独歩ふぁーむでは葉付のカブを出荷中です。 代表の大島は「土づくり」にこだわってすべてのお野菜を栽培しています。 一つの作物の栽培が終わり次の作物を作る前には土の成分を分析して、足りなくなっているミネラルなどを土に補充してからまた栽培を始めています。...

こんにちは♪ ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です(^^) 【お知らせ】 11月10日(金)14:00~、16:00~ 京阪百貨店守口店1F 5.0°F(ゴエフ) アレンジレシピ実演、試食販売を行います!! 試食メニューは ・カブとトマトのスープ ・イタリアントマトのカプレーゼ ・焼きトマト  を予定しております。...

こんにちは(^^)ひらかた独歩ふぁーむ広報、六車です。 本日も新鮮なお野菜を出荷いたしました! 【ひらかたもより市】 【もより市樟葉駅】 【フレスト松井山手店】 にてお求めいただけます。 ラインナップは・・・ イタリアンミニトマト イタリアントマト 甘長トウガラシ 春菊 ターサイ サラダ水菜 ルッコラ カブ サヤインゲン  など・・・...

今週はサヤインゲンがおすすめ!
ポキっと折ると水が出てくるくらい瑞々しいサヤインゲン、食べたことありますか?

主役はキュウリ!
過去の人生でキュウリが主役だと思ったことはありますか? 「ひらかた独歩ふぁーむ」の秋採れキュウリは間違いなく主役になれるキュウリです。

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