ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2025/02/12
こんにちは。 ひらかた独歩ふぁーむの六車です。 今日は新しいレシピを追加しました。 ワサビ菜のシャキッとした食感と爽やかな風味が楽しめるバラ寿司のレシピと旨味、甘みたっぷりの冬野菜をたっぷり使った具沢山ミネストローネです。 バラ寿司のトッピング具材は自由に変更Ok...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2025/01/10
【冬野菜のクラムチャウダー】 こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの六車です。 今年1つ目のレシピを公開しました。 一般的には玉ねぎ、じゃが芋が使われるクラムチャウダーですが、今が旬、旨味、甘みをたっぷり蓄えた冬野菜を使って作りましょう。 野菜の甘みとシーフードの旨味が身体に染み渡るほっこりスープになります。 寒い日の朝食にもピッタリ。...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2024/12/12
ひらかた独歩ふぁーむでは旬の野菜を使ったレシピをクックパッドに公開しています。 最近は里芋の親芋や子芋を使ったレシピの他、キウイのホットスムージー、ルッコラのスープなど公開しました。 最近は葉付の大根の出荷が始まっているので大根葉とキウイを使ったホットホットスムージーがおすすめ。ビタミンたっぷり、しょうがも入って寒い日にぴったり。...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2024/06/10
こんにちは。 ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 ひらかた独歩ふぁーむの主力商品であるベビーリーフ。 普段は京阪百貨店で「里山リーフミックス」というオリジナル商品として扱っていただいています。 うちのベビーリーフの特徴は、「ベビー」というにはちょっと遅い？「チャイルド」くらいの大きさの葉っぱ。...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2024/04/21
こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 なにわの伝統野菜である「大阪黒菜」 生産者はわずか４件といわれています。 なので大阪黒菜は青果物として市場に出回ることはほとんどありません。 「大阪黒菜って初めて聞いた、見た」「食べたことない」「どうやって食べたらいいの」 直売すると、本当によく言われます。...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2024/03/21
こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 今、ひらかた独歩ふぁーむのラディッシュがあまりにもおいしいので、ラディッシュを使ったレシピがたくさんできました。 続々クックパッドに公開しています。 スモークサーモンとほうれん草のサラダ by ひらかた独歩ふぁーむ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 (cookpad.com)...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2024/01/25
こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 ひらかた独歩ふぁーむでは、今と～っても白ネギがおいしいです（＾＾） 焼いたり、炒めたり、出汁で煮たり、白ネギ単体でも私は大満足なのですが、食べ盛りの我が家の男の子たちはさすがに白ネギ単体では大喜び！！とはいかないので、やっぱりお肉との組み合わせで♪...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2024/01/12
こんにちは。ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です。 ２０２３年、クックパッドに１０１レシピ公開しました！ おかげ様でたくさんの方にご覧いただいています。 ありがとうございます（＾＾） ２０２４年も美味しい旬のお野菜レシピをお届けできればと思っておりますので、どうぞよろしくお願いします。 さて、本年１作目のレシピはシーザーサラダです。...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2023/11/12
こんにちは♪ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です(^^) 現在、ひらかた独歩ふぁーむでは葉付のカブを出荷中です。 代表の大島は「土づくり」にこだわってすべてのお野菜を栽培しています。 一つの作物の栽培が終わり次の作物を作る前には土の成分を分析して、足りなくなっているミネラルなどを土に補充してからまた栽培を始めています。...
ひらかた独歩ふぁーむの旬の野菜レシピ · 2023/11/08
こんにちは♪ ひらかた独歩ふぁーむの広報、六車です（^^） 【お知らせ】 11月10日（金）１４：００～、１６：００～ 京阪百貨店守口店１F 5.0°F（ゴエフ） アレンジレシピ実演、試食販売を行います！！ 試食メニューは ・カブとトマトのスープ ・イタリアントマトのカプレーゼ ・焼きトマト を予定しております。...
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