生でも美味しい料理用トマトです。 「ソバージュ栽培」と呼ばれる特殊な露地栽培方法で、8~11月に収穫します。果肉が厚く、割れにくく完熟収穫するので旨味が濃く、水っぽくないので料理にも最適です!

土作りと施肥設計にこだわった、葉にツヤと厚みがあって、旨味と甘味が濃い新鮮な葉野菜です。

★「オーガニック・エコフェスタ2020」栄養コンテスト(令和2年2月23日)にて水菜部門の最優秀賞を受賞しました。


BLOF(Bio LOgical Farming)理論とは生態調和型農業理論のことで、 「細胞を作るアミノ酸」「生命維持に不可欠なミネラル」「生育・施肥を支える土壌」3つの視点の土づくりで農作物の求める最適な土壌環境を整え農作物の能力を最大限に引き出す有機栽培技術です。「高品質」・「高収量」・「高栄養」の作物を栽培することが可能となります。


2020年の出荷スケジュール(画像クリックで拡大)
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