出荷とレシピと実演販売

こんにちは(^^)ひらかた独歩ふぁーむ広報、六車です。

 

本日も新鮮なお野菜を出荷いたしました！

【ひらかたもより市】

【もより市樟葉駅】

【フレスト松井山手店】

にてお求めいただけます。

 

ラインナップは・・・

イタリアンミニトマト

イタリアントマト

甘長トウガラシ

春菊

ターサイ

サラダ水菜

ルッコラ

カブ

サヤインゲン　　など・・・

 

今はカブがとっても美味しいです！！

 

大根と同じようなイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが食感も味わいも別物。

 

「スワン」という真っ白なカブは舌触りがすごくなめらかで柔らかい肉質、甘みもありフルーツのような味わいです。

「あやめ雪」という薄紫の入った品種も瑞々しく、繊維を感じない柔らかな食感。サラダにお勧めです。

 

写真はその「あやめ雪」で作った甘酢漬けです。

皮の色を生かし、皮ごと薄く切って甘酢に浸けています。

酢を反応して紫から赤に色が変わりますが、とてもきれいですよね（*＾＾*）

 

クックパッドでレシピを公開しました↓

かぶ（あやめ雪）の甘酢漬け by ひらかた独歩ふぁーむ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが388万品 (cookpad.com)

 

 

お知らせ

 

１１月１０日（金）１４：００～　１６：００～

京阪百貨店守口店１F　5.0°F（ゴエフ）にてお野菜のアレンジレシピ実演販売を行います♪

 

当日はイタリアントマトやカブを使った簡単な料理の試食をご用意する予定です。

 

おしゃべりの苦手な広報、六車が初の実演販売に挑みます！

お近くの方、お時間あればぜひのぞきに来てください。